MENÚ ZOOM
NUEVA TEMPORADA
Un mediodía en la isla, en menos tiempo del que crees. De lunes a viernes (no festivos). 12 platos a elegir + botella de agua + café o postre. 13,50 €. El menú pensado para quienes quieren escaparse de la rutina sin alargar la pausa...
TOKIO MAGIC
Un mediodía con algo de magia japonesa. El salto cualitativo del lunch: nigiris de autor, esfera de rabo de toro y makis premium en la pausa de la semana...
EXECUTIVE ISLAS
La degustación corta, para quien sabe lo que busca. El formato degustación adaptado al ritmo del mediodía profesional...
ZOOM · 13.5€
1 Principal + 1 Bebida + Postre ZOOM es nuestra propuesta de mediodía: una pausa corta, sabrosa y completa para los días en los que no se puede parar más de lo justo. Eliges entre doce platos que recorren lo mejor de la cocina KASIBA —wok, brasa, sushi y bowls— y cierras con café o un postre dulce. La isla no exige horarios largos. A veces basta con un plato bien hecho para sentir que el día ha cambiado de ruta. Disponible de lunes a viernes (no festivos) a mediodía... * Imágenes orientativas. Consultar cantidades según número de personas
PRINCIPAL
A elegir
KASIBA RICE
Jasmine rice stir-fried in a wok. With Peking duck, shimeji mushrooms, egg, vegetables and bean sprouts, curry powder, mirin-soy sauce... With jam sauce to add to taste
17
YAKI UDON
Thick Japanese noodles stir-fried in a wok. With prawns, vegetables, soy sauce, oyster-ginger-hondashi sauce...
16
YAKI SOBA
Seasoned wheat noodles stir-fried in a wok. With marinated chicken, vegetables, egg, tonkatsu-oyster-ketchup sauce....
16
POLLO TAGALO
Arroz jazmÍn, pollo de corral, leche de coco, setas shimeji, curry y jengibre
KIMUCHI SQUID
Crispy tempura squid, with kimuchi-teriyaki-sake-mirin sauces, rice pearls, chives....
13
TONKATSU ROLL
Tempura-battered pork shoulder filling, panko breadcrumbs, cucumber, cream cheese, and katsuotu sauce. Topped with mirin-sake mayonnaise, sesame seeds, and chives. ALLERGENS: CEREALS CONTAINING GLUTEN, EGGS, FISH, CRUSTACEANS, MUSTARD, SOY, SULFITES
Full Roll
€16
Mini Roll
€9
CHICKEN ROLL
Tempura-battered and crispy, filled with golden chicken, avocado, cream cheese... With unagi-chili-mustard-honey sauces and a chive topping. ALLERGENS: CELERY, GLUTEN-CONTAINING CEREALS, EGGS, MILK, MUSTARD, SOY, SULFITES
Full Roll
€16
Mini Roll
€9
CALIFORNIA ROLL MASAGO
Uramaki filled with surimi, avocado, cucumber, Japanese mayonnaise,... With kabayaki sauce, masago roe, sesame seeds and a crispy onion topping
Full Roll
€16
Mini Roll
€9
HOSOMAKI RAINBOW
Roll de atún, salmón, huevas, surimi, queso crema, aguacate y pepino
BROCHETAS YAKITORI DE POLLO
Pollo de corral marinado y terminado al carbón. Con salsas de miso-teriyaki-yuzu-ketchup, perlas de arroz · 2 unidades
2 units
€10
Extra Unit
€5.00
POKE DE POLLO
POKE DE SALMÓN
POSTRE
A elegir
CAFÉ
INFUSIÓN
TORRIJA
BOLA DE HELADO
Coco o chocolate
TIRAMISÚ
Un clásico con una base de bizcocho bañado en café, una sedosa crema de queso mascarpone y una capa de cacao en polvo
BEBIDA
A elegir
MINERAL WATER
0,5L
2.80